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実直の歴史
| 沿革 | |
|---|---|
| 昭和のはじめ | 創業者吉田猶治郎は、果物屋（現果実部八百豊）に奉公、バナナの室入れ（色づけ）を任せられその腕を認められる。その後独立し、大阪市中央卸売市場の前身である雑魚場（ざこば）で商売を始める。 |
| 昭和６年 | 大阪市中央卸売市場開場の際、促成青果「実直商店」として中卸となる。 |
| 戦前は、鍋治（現黒門市場 株式会社なべじ）・鳴尾の浜菊をはじめ、多くの高級料亭などと取引をしていた。 | |
| 昭和１２年 | 星が丘茶寮（北大路魯山人の料亭）が大阪に出店した際に取引をはじめ商売が軌道に乗ってくる。 |
| 昭和１４年 | 第二次世界大戦が始まり、戦中は満州（現中国）にも野菜を送り経営が順調に進んでいた。しかし、空襲で星が丘茶寮が消失し、中央卸売市場も公定価格が出来たり出征に人手がかられ、中央卸売市場も休業に入った。 |
| 昭和２４年 | 終戦を迎え、中央卸売市場が再開してからは、甲子園の播判（東条英機の御用達）や同じく甲子園のつるや、羽衣荘（美空ひばりの定宿） など多くの取引先が増え、ようやく活気を取り戻す。 |
| 昭和５７年 | 「実直商店」から「有限会社実直」に法人化した。 |
| 昭和５８年 | 猶治郎死去に伴い、長女吉田登志子が二代目となる。 |
| 平成１４年 | 平成元年より行っていた中央卸売市場の改装工事がようやく終わった。 |
| 平成１６年 | 娘婿の廣岡雅之が三代目となり、吉田登志子は会長に退く。 |
名前の由来
猶治郎が奉公していた果物屋の名前が「実」（じつ）と言い、実さんとこの猶ちゃんと呼ばれていた。
猶を直にし、まじめで正直と言う実直（じつなお）にした。
初代エピソード
猶治郎は賭け事や女など遊び好きで妻貞子は大変苦労した。
当時の番頭の話によると「旦那さん、このお金は明日の仕入れのかねだす。持っていかんとっておくれやす。」といつも金庫の管理をしていてくれたそうだ。
二代目エピソード
登志子は、魯山人の経営する星が丘茶寮（曽根）で月に一度の献立を決める日について行き、まだ幼い登志子は魯山人と知らずに遊んで貰った事が有るそうだ。
ある日、魯山人におんぶして貰っている時、「おっちゃん、このお皿きれいやなー」と声をかけると、「判るか？おっちゃんが作った物だぞ」と言うので、「おっちゃんじょうずやな」と言うと、魯山人は「おもしろいやつだ」と笑っていた。
また、星が丘茶寮には元ドリフターズの荒井注が下働きをしていて、彼はよく仕入れに来ていたそうだが、星が丘茶寮が東京に戻るときに彼は海外に行き、大阪に戻って来ると「今度、東京で音楽をする」と言ってお別れしたそうだ。
仕事の流れ
| 時刻 | 市場全体の仕事の流れ | 実直の仕事の流れ |
|---|---|---|
| 14：00〜04：00 | 各産地からの野菜が到着 | 02：00 営業開始・野菜の下見等の実施 |
| 05：00 | せり市開始 | 買受開始 |
| 06：00 | お客様来店 | 商談開始 商品の積み込み |
| 08：30〜 | 周辺の配達 | |
| 10：00〜 | 昼の競り市開始 | 地方発送 |
| 14：00 | 営業終了 |
仕事の内容
市場では、産地から入ってきた野菜はまず荷受と呼ばれる大卸業者が受け取ります。その荷受からせり等により大阪中央卸売市場野菜部に１００以上もある中卸業者が買い受けお客様に販売します。
私ども実直はその中でも、わさび・木の芽・大葉・花穂・紅たてを初めとする促成野菜、レタス・サニーレタス・カリフラワー・ブロッコリー・アスパラ等の洋野菜、パプリカ・リーキ・ビーツ・アンディーブ・トレビス等の輸入野菜を主に販売しています。
アピール
私ども実直は、品質はもちろんのこと、アスパラの太さや大葉の大きさ等のお客様のニーズに合わせ、きめ細かな対応をさせて頂いております。また、取り扱いのないキュウリ・トマト等もご要望が御座いましたらご用意させて頂きます。
困ること
お客様のご注文の品が入荷されていないとき、又は少ない時。
品質のいいものが入荷されていない時（天候・時節により）。
連絡先と所在地
連絡先と所在地の情報はお問合わせページにあります。ご覧ください。